Logo Radio Łódź

Opoczno: rozstrzygnięto konkurs na najlepszą kiełbasę

W Opocznie rozstrzygnięto konkurs "Wiejska kiełbasa z Łódzkiego". Konkurencja polegała na przygotowaniu przez uczestników tradycyjnej kiełbasy z własnych składników.

(Fot. Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Bratoszewicach)

Przepis na najlepszą kiełbasę

Kusiły zapachem i wyglądem. Smakowały niepowtarzalnie. W Starostwie Powiatowym w Opocznie rozstrzygnięto konkurs „Wiejska Kiełbasa z Łódzkiego”. Magdalena Błażejewska, laureatka 1. miejsca, zdradziła, jak wyprodukować i rozpoznać najlepszą kiełbasę. - Najważniejsza jest jakość mięsa. Najlepiej, jeśli pochodzi ono z własnego gospodarstwa. Wtedy wiemy, czym dane zwierzę było karmione, a tym samym unikamy importu - dodaje.

Czytaj także: Chleb z Ostrowa w powiecie opoczyńskim najlepszy w konkursie

Mięso to jedno, ale żeby nadać kiełbasie wyjątkowy smak potrzebne są również przyprawy. Zwyciężczyni konkursu zdradziła nam, które składniki przy produkcji kiełbasy są najistotniejsze. - Na pewno pieprz oraz sól, a także dobrej jakości polski czosnek - zaznacza. - Najlepsze kiełbasy można poznać nie tylko po zapachu, ale i po tym, że trzaskają przy rozerwaniu - dodaje.

Promujmy polskich producentów

Nagrody laureatom wręczał m.in. Robert Telus, poseł Prawa i Sprawiedliwości. Wyjaśnił również, jaki cel przyświeca konkursowi "Wiejska kiełbasa z Łódzkiego". - Promujemy przetwórców. To ważne, abyśmy promowali i wspierali polskich producentów, którzy oferują wędliny najlepszej jakości - dodaje.

Organizatorzy potwierdzają, że zainteresowanie konkursem jest coraz większe i na pewno odbędą się jego kolejne edycje.

ZDJĘCIA, NAGRANIA WIDEO, WIĘCEJ INFORMACJI Z OPOCZNA 
ZNAJDZIESZ W DZIALE "WIADOMOŚCI Z OPOCZNA". KLIKNIJ I DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ.

??? Kto kiedykolwiek, zabraniał Panom rolnikom, przetwarzać , sprzedawać ,swoich wyrobów???? Po prostu , mało któremu się chce!!! Kiełbasa jest u Woya, warzywa na bazarku!!! Dotacje do nierentownych, zacofanych gospodarek, ŁATWO JEST BRAĆ!!! AMEN!!!

Gratulacje! Tylko gdzie kupić tą kiełbasę?

Uwaga! Nasze strony wykorzystują pliki cookies. Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach statystycznych i reklamowych. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu (przeglądarce internetowej) można zmienić ustawienia dotyczące plików cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.
Zgadzam się z polityką Polityka plików cookies