Logo Radio Łódź

Ile w tym roku zapłacimy za karpia na święta?

Za kilogram ryby, która jest jednym z symboli wigilijnej wieczerzy, zapłacimy nawet o 5 zł więcej niż w ubiegłym roku.

(Fot. Piotr Krysztofiak)

Hodowcy mówią, że z powodu suszy sprzed 3 lat ryb w stawach jest o ok. 40 proc. mniej. - Jest całkiem niedobrze. Ryby jest mniej, dodatkowy problem, to fakt, że sieci i markety odmówiły handlu żywą rybą. Producentowi przychodzi ubijać, handlować, a w przyszłości pewnie i smażyć - podkreśla Tadeusz Michaś z Gospodarstwa Rybackiego Bełdów. - Produkcja jest mniejsza, zainteresowanie także. Jak się ryba nie sprzeda, pozostaje łowisko wędkarskie. Wiosną wędkarze przyjadą i wyłowią część karpia - dodaje.

Karp pozostaje najpopularniejszą rybą na wigilijnym stole - jej spożycie deklaruje aż 62 proc. Polaków. Grudzień jest najbardziej pracowitym miesiącem hodowców tych ryb.

Posłuchaj:

Uwaga! Nasze strony wykorzystują pliki cookies. Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach statystycznych i reklamowych. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu (przeglądarce internetowej) można zmienić ustawienia dotyczące plików cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.
Zgadzam się z polityką