Dlaczego dynie w październiku cieszą się ogromnym zainteresowaniem?
Zupa dyniowa, dynia marynowana, pasztet z dyni to tylko kilka potraw, które można zrobić z tego warzywa. Od lat pod koniec października dynie w Polsce cieszą się bardzo dużym zainteresowaniem. Dlaczego?
W wielu domach można zobaczyć wydrążone dynie, w których zapalona jest świeczka.
Reporter Radia Łódź pojechał w okolice Piątku, gdzie znajduje się "zagłębie dyniowe". Rolnicy przyznają, że dynie i ich zakup cieszą się obecnie ogromnym zainteresowaniem. Sprzedawcy niektórym dyniom wycinają oczy i usta. - Mamy z 10 ton dyni w tym roku. W większości ludzie kupują, co jest pewnie powiązane ze zbliżającym się Halloween - mówi jeden ze sprzedawców.
Po zakończonym świętowaniu dynie zazwyczaj są wyrzucane albo wywożone do lasu, by zwierzęta miały pokarm.
- Polecam jednak zrobienie sobie pysznej zupy dyniowej. O tej porze roku w lesie nie brakuje jedzenia. Pamiętajmy, że to jest czas obfitości zbiorów, więc zwierzęta roślinożerne zdecydowanie potrafią znaleźć sobie własną dietę, bardziej fizjologiczną, np. składającą się z żołędzi, kasztanów. Dynia nie jest ich pokarmem. Dokarmianie zwierząt jest, z biologicznego punktu widzenia, dosyć dwuznaczne, ponieważ nie dość, że te zwierzęta nie potrzebują dokarmiania, to jeszcze przyzwyczajamy obce, dzikie zwierzęta do tego, by podchodziły do siedzib ludzkich i szukały tego typu jedzenia. Sami prosimy się o wizyty dzikich zwierząt przy naszych śmietnikach czy w okolicach naszych domów - ocenia dr Magdalena Janiszewska, kierownik działu edukacji w łódzkim zoo.
Posłuchaj i dowiedz się więcej:
|
ZDJĘCIA, NAGRANIA WIDEO, WIĘCEJ INFORMACJI Z ŁODZI I REGIONU |
