Logo Radio Łódź

Sezon grzybowy rozpoczęty. Na co uważać podczas zbierania?

Po ostatnich deszczach w wielu lasach województwa łódzkiego pojawiły się grzyby. Natrafić można na podgrzybki, maślaki czy borowiki.

Profesor Izabela Kałucka z Wydziału Biologii i Ochrony Środowiska Uniwersytetu Łódzkiego przypomina, że nie powinniśmy zbierać grzybów których nie znamy. Z kolei te, które znajdą się w naszym koszyku powinniśmy, jak najszybciej przetworzyć.

Prof. Kałucka dodaje, że grzyby są zdrowe i mają mnóstwo witamin. - Niektórych witamin, np. tych z grupy B, to są ilości porównywalne z warzywami. Mają czasami witaminy C, A, prekursory witaminy D, a także mnóstwo różnych mikroelementów, m.in. selen, który jest nam bardzo potrzebny.

Pamiętajmy o tym, że grzyby należy zbierać od koszyka, który jest przewiewny. Kategorycznie grzybów nie możemy zbierać do torebek foliowych.

Koronawirus - co musisz wiedzieć?

ZDJĘCIA, NAGRANIA WIDEO, WIĘCEJ INFORMACJI Z ŁODZI I REGIONU 
ZNAJDZIESZ W DZIALE "WIADOMOŚCI". KLIKNIJ I DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ.

Uwaga! Nasze strony wykorzystują pliki cookies. Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach statystycznych i reklamowych. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu (przeglądarce internetowej) można zmienić ustawienia dotyczące plików cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.
Zgadzam się z polityką