Logo Radio Łódź

Stowarzyszenie Innowatorów Wsi promuje polską wieprzowinę

Stowarzyszenie jest ogólnokrajową organizacją zrzeszającą producentów rolnych i przetwórców produktów rolno-spożywczych. Jego celem jest działanie na rzecz równomiernego, zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich. W tym promocja produktów z polskich gospodarstw, jak np. wieprzowina.

Według Stowarzyszenia Innowatorów Wsi HoReCa mięso wieprzowe nie jest tak niezdrowe, jak powszechnie się informuje. Mięso musi jednak pochodzić ze zwierząt hodowanych naturalnymi metodami, żywionych ekologiczną paszą.

- Najlepiej, gdyby dla konsumentów źródłem mięsa były tradycyjne polskie rasy trzody chlewnej - mówi Wojciech Petera z portalu "Polska Wsi 24". - Wieprzowina jest stale w naszym jadłospisie, w diecie Polaka. Chcemy zburzyć mit o wieprzowinie, jako mięsie tłustym, którego trzeba się wystrzegać. Wszystko zależy od jego przyrządzenia. Promujemy produkty wyprodukowane w chłopskich zagrodach, polskie świnie i zdrowe polskie mięso na paszach pochodzących z upraw ekologicznych. Chcemy pokazywać jak jest wykorzystywane przez kucharzy i przez sieci hotelowe - zapowiada Petera.  

Stowarzyszenie Innowatorów Wsi zamierza popularyzować tradycyjne polskie wyroby mięsne między innymi przez wyraźnie oznaczanie na opakowaniach, skąd pochodzi wieprzowina i w jakich warunkach hodowane było zwierzę, z którego pochodzi proponowana do sprzedaży porcja.

Koronawirus - co musisz wiedzieć?

ZDJĘCIA, NAGRANIA WIDEO, WIĘCEJ INFORMACJI Z ŁODZI I REGIONU 
ZNAJDZIESZ W DZIALE "WIADOMOŚCI". KLIKNIJ I DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ.

Uwaga! Nasze strony wykorzystują pliki cookies. Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach statystycznych i reklamowych. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu (przeglądarce internetowej) można zmienić ustawienia dotyczące plików cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.
Zgadzam się z polityką