Logo Radio Łódź

Pierwszy food market w Polsce przy Piotrkowskiej 217

Powstający food market będzie nie tylko pierwszą taką inicjatywą w naszym kraju, ale również w całej Europie Środkowo-Wschodniej. Pod jednym dachem spotka się ponad 20 wystawców.

Teren Piotrkowskiej 217, na którym powstanie food market (Fot. Marcin Żychliński)

Przy Piotrkowskiej 217 będzie można skosztować dań kuchni europejskiej, meksykańskiej i tradycyjnej kuchni japońskiej. Nie zabraknie również przestrzeni dla gastronomicznych start up'ów - zapowiada manager Projektu Piotrkowska 217 Radosław Szwugier. - Food market to trochę inna forma podawania. To tak zwany finger food, jedzenie, które możemy wziąć do ręki i iść dalej. Dzięki temu możemy przyjść, zjeść dwa polskie pierogi, za chwilę przekąsić krewetkę, a później jeszcze ośmiorniczkę - mówi. W dużej mierze będą tutaj właściciele poszczególnych biznesów, ludzie, którzy dla nas gotują i przyrządzają wcześniej dania - zapowiada Szwugier.

Food market powstaje w ponad stuletnich, pofabrycznych przestrzeniach dawnego kompleksu odlewni żelaza. Architekt Piotr Redlicki przekonuje, że po modernizacji wnętrz, przez cały rok będzie można się w nich poczuć jak na wakacjach. - W industrialne wnętrza starej fabryki chcemy wstawić elementy zaczerpnięte ze stylu Hampton, charakterystycznego dla wybrzeża Stanów Zjednoczonych. Będą to bardzo jasne wnętrza, oparte na kontrastach. W dużej mierze przeważać będzie tutaj biel, którą uzupełnią barwy czerpiące z natury - beże, brązy, jasne szarości i błękity - zdradza Redlicki.

Łódzki food market przy Piotrkowskiej 217 ma być gotowy za dwa miesiące. Będzie otwarty przez cały rok, od czwartku do soboty w godzinach 17-23.

ZDJĘCIA, NAGRANIA WIDEO, WIĘCEJ INFORMACJI Z ŁODZI I REGIONU 
ZNAJDZIESZ W DZIALE "WIADOMOŚCI". KLIKNIJ I DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ.

Uwaga! Nasze strony wykorzystują pliki cookies. Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach statystycznych i reklamowych. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu (przeglądarce internetowej) można zmienić ustawienia dotyczące plików cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.
Zgadzam się z polityką