Logo Radio Łódź

Blog audycji: Pogotowie kulinarne

PLACKI CHRUPIĄCE A'LA JARCZEWSKI I TYSZKO
Robił zdjęcia Donaldowi Tuskowi, Grażynie Szapołowskiej, Markowi Belce, Jolancie Szymanek Deresz, Michałowi Urbaniakowi i wielu innym.....zdjęcia zachwycają, podobnie jak placki ziemniaczane, które Krzysztof Jarczewski usmażył z pomocą Ewy Tyszko!!! SKŁADNIKI: - 1kg ziemniaków, - 1 cebula, - pieprz świeżo zmielony, - jajko, - smalec do smażenia
 
SAŁATKA Z RUKOLĄ, SEREM I GRUSZKAMI A'LA ŁOPALEWSKI
Makarony i pizzę zastąpił sałatkami równie smacznymi choć jak mówi było trudno bo Włosi, z którymi pracuje chętnie dzielą się przepisami. Zygmunt Łopalewski dziennikarz TVP teraz rzecznik firmy Indesit Company wyczarował pyszną sałatkę. Składniki: - jedno opakowania rukoli(100g), - jedna gruszka, - ser lazur niebieski, - oliwa z oliwek, - cytryna, - miód, - olej rzepakowy z domieszką oliwki, - sól i pieprz
 
KREWETKI Z PORAMI A'LA BIEŃKOWSKA
Ewa Bieńkowska rzeczniczka łódzkiego lotniska "poleciała wysoko" przygotowując krewetki z porami i serem a dla tych, którzy nie lubią porów krewetki z oliwą i czosnkiem. Błyskawiczne i smaczne danie! Składniki: -dwa średnie pory, -krewetki duże obrane z ogonków, -masło do smażenia, -ser camembert
 
ZUPA Z CYKORII A'LA PIOTR JACH
Piotr Jach dziennikarz i redaktor Ekspressu Ilustrowanego przekonuje wszystkich, że mało popularną w Polsce cykorię da się lubić także w zupie!!! SKŁADNIKI 3 duże ziemniaki 8 łyżek masła 10 dag wędzonego boczku garść drobno posiekanego pora (tylko białej części) kminek 3 cykorie z wyciętym głąbem ząbek czosnku liść laurowy 1,5 litra bulionu warzywnego gałka muszkatołowa sól pieprz kwaśna śmietana koperek
 
ŁOSOŚ W SZYNCE PARMEŃSKIEJ A'LA ROZENFELD
Magdalena Rozenfeld projektantka, stylistka, wzięła udział w programie UGOTOWANI a dla nas przygotowała łososia w szynce parmeńskiej i do tego sałatkę z pomidorkami.
 
ŁOSOŚ POD PIERZYNKĄ A'LA BORUSZCZAK
Następny przystanek.......zapowiada w każdym łódzkim autobusie i tramwaju. Spotkać w kuchni Tomasza Boruszczaka, możemy tylko my. Rzecznik Uniwersytetu Łódzkiego, aktor, w rzeczy samej też gotuje. Łososia z grilla pod pierzynką śmietanowo-selerową. SKŁADNIKI PRZYSTAWKI z OLIWEK - oliwki zielone, - suszone pomidory, - wędzony dorsz, - macerata: miód, musztarda, oliwa i tymianek.
 
KLOPSY A' LA MICHAŁOWSKI
W pierwszej audycji Grzegorz Michałowski, fotoreporter z zawodu i kucharz z zamiłowania, przyrządził klopsy. SKŁADNIKI: - mięso mielone z łopatki i mięso mielone z indyka, - ostra papryka, - pieprz wg. uznania, - 3 ząbki czosnku, - 1 jajko, - bułka tarta.
 
BANANY A'LA ZALEWSKI
Tym razem Maciej Zalewski, aktor, dziennikarz a obecnie rzecznik Generalnej Dyrekcji Dróg Krajowych w Łodzi w 15 minut przygotował pyszną przekąskę. Banany w sosie pomarańczowo-rumowym. Potrzebne składniki: - 2 banany, - świeży sok z pomarańczy, - cukier trzcinowy, - cynamon najlepiej świeżo zmielony, - ciemny rum
 
Uwaga! Nasze strony wykorzystują pliki cookies. Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach statystycznych i reklamowych. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu (przeglądarce internetowej) można zmienić ustawienia dotyczące plików cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.
Zgadzam się z polityką