Logo Radio Łódź

Blog audycji: Pogotowie kulinarne

Mus z białej czekolady z galaretką z mięty Tomasza Janczewskiego I Pogotowie kulinarne
Z okazji Święta Czekolady "Pogotowie kulinarne" zawitało do "Dzień Dobry Caffe", gdzie Tomek Janczewski przygotował deser - mus z białej czekolady z galaretką z mięty i chipsami marchewkowymi oraz musem marchewkowym. To wszystko podane zostało na czekoladowym ciasteczku cygaretkowym i to jeszcze nie koniec....całości dopełniła gałka lodów cytrynowych. Popatrzcie i posłuchajcie!!!
 
Sałatka z rucoli, gruszki i orzechów włoskich Karoliny Zajkowskiej | Pogotowie kulinarne
Karolina Zajkowska jest fotografem i stylistką jedzenia, poza tym lubi gotować. Stylizacją jedzenia zaczęła się zajmować bo bardzo ważne jest dla niej nie tylko to co jemy, ale jak podajemy jedzenie. Karolina nie tylko przygotowała sałatkę, ale rownież bardzo szybko zaaranżowała mini sesję fotograficzną.
 
Sloppy Joe, dziki burger i chilli con carne Jakuba Wolskiego I Pogotowie kulinarne
Piotrkowianin Jakub Wolski uczestnik 6 edycji Hell's Kitchen tym razem w Studiu kulinarnym "Baccaro" przygotował burgery i chilli con carne. Od dwóch lat prowadzi własne bistro w Piotrkowie Trybunalskim, gdzie codziennie rano wypieka chleb na zakwasie według przepisu jego mamy. Wcześniej przez 10 lat pracował w gastronomii, prowadząc m.in. hotel, restauracje i firmy cateringowe.
 
Jajecznica na grzance i jabłko w cieście Anny Wojciechowskiej | Pogotowie kulinarne
Anna Wojciechowska jest autorką popularnej książki kulinarnej "Fifka i żulik czyli łódzka kuchnia domowa". Niedawno ukazało się rozszerzone wydanie ksiązki wzbogacone o kilkanaście nowych przepisów. Dwa z nich Anna Wojciechowska zaprezentowała specjalnie dla "Pogotowia kulinarnego". Proste i smaczne!!!
 
Ciasteczka czekoladowe i bezy z Cocoart's | Pogotowie kulinarne
Ciasteczka czekoladowe i bezy z Cocoart’s, wyjątkowej łódzkiej cukierni. Zamiast tradycyjnych drożdżówek, pączków i ciast na wagę robią tam nowoczesne desery, monoporcje, tarty, torty, bezy i czekoladę oraz naturalne lody.
 
Rolada ze schabu i kaczka w sosie piernikowym Klaudii Budny | Pogotowie kulinarne
Klaudia Budny finalistka MasterChefa podczas warsztatów kulinarnych w pracownii Tytka w Łodzi zaproponowała kilka dań, ktore mogą znaleźć się na świątecznym stole!!! Warto podejrzeć!!!
 
Zwycięski Ramen Pawła Niewiadomskiego szefa kuchnii w Sushi Zielony Chrzan I Pogotowie kulinarne
Zakończyła się tegoroczna edycja Ramen Festivalu. Najlepszy ramen tradycyjny, zdaniem jury, przygotował Paweł Niewiadomski z Sushi Zielony Chrzan – laureat zeszłorocznej edycji festiwalu. Podczas nagrania Paweł nie wiedział jeszcze o zwycięstwie, a należało się bezwarunkwo. A oto zwycięski ramen.
 
"Babka lekarska" i śniadaniowa kasza gryczana z warzywami | Pogotowie kulinarne
Tym razem Karolina Kochanowska - Piekarska autorka dietetycznego bloga "Babka lekarska" proponuje kaszę gryczaną z warzywami na śniadanie!!! Ogrzewa organizm. Daje moc i energię na cały dzień! Kaszę można przygotować zarówno na ciepłe, pożywne śniadanie, jak i na lunch lub też zabrać ją do pracy jako sałatkę. Pomysł na kaszę może tez być inspiracją, podmieniając składniki na inne – swoje ulubione lub uzupełniając je np. o pestki dyni, natkę pietruszki, domowe pesto można stworzyć własną kompozycję.
 
"Zakręcony wege obiad" czyli kiszony bób i sałatka z bobu I Pogotowie kulinarne
Kiszony bób brzmi bardzo egzotycznie!!! Smakuje wyśmienicie i warto to pyszne warzywo zakisić a sałatka z bobem i ziemniakami jest pyszna! Jest też syta, może zastąpić obiad, tym bardziej jeśli zrobicie ją z dodatkiem soczewicy.Poleca i tłumaczy jak tego dokonać Edyta Stępczyńska autorka bloga "Zakręcony wege obiad".
 
Szaszłyki, pomidorowa i sałatka czyli rodzinnie w Baccaro | Pogotowie kulinarne
Wspólne gotowanie z dziećmi bezcenne!!! Nic tak nie smakuje jak własnoręcznie zrobiony szaszłyk, sałatka z ulubionych owoców, pomidorowa w wersji bez makaronu i ze świeżych pomidorów posypana mozzarellą oraz owocowy kompot.
 
Uwaga! Nasze strony wykorzystują pliki cookies. Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach statystycznych i reklamowych. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu (przeglądarce internetowej) można zmienić ustawienia dotyczące plików cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.
Zgadzam się z polityką